Roastable: 2012-17
Blend: No
Starting mass: 11340.00 kg Roasted on: Thu, Feb 14th, 2013 06:50 PM
Ending mass: 0 kg Roasted by: pmunoz
Shrinkage: Roaster: REd one
Intro time/temp: 444.2 at 00:01 Turn time/temp: 189.1 at 02:20
Drop time/temp: 434.8 at 17:08 Roast Energy: 2722 °minutes
Roast development ratio: 29.7% Roast level:
Roast Notes: start temp 225. aire 100 porciento y fuego 50 porciento.2 00m a 88g le cerre el aire 50 porciento y subi el fuego completo. 165g le abri el aire un 25 porciento, 175 a 9 30m le baje el fuego casi 50 porciento 190g le abri el aire 100 porciento.198g le cerre el aire 75 porciento y le baje el fuego un poco. le subi el fuego a los 207g 15 20m y le abri el aire 100 porciento(note la curva muy lenta)220g le apague el fuego. end temp 221g
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